Battesimo in blu

Pan di Spagna, mousse alla mutella con granella di nocciole tostate.

La crostata di mele e mandorle è di Adriano Continisio!

Sottotitolo:
La caprese al cioccolato bianco e limone invece è di Lydia ...

Aderisco a una bella iniziativa nata per protesta contro lo sport attualmente più in voga sulla rete. Il furto di testi e immagini. 

Hello Kitty per la piccola Alice

Eh sì, ancora Hello Kitty con casetta... alle bimbe piace molto questa gettonatissima gattina.

Pan di spagna con farcitura di mousse alla nutella e granella di nocciole.

Compleanno d'autunno

Creare per Antonia è un pò faticoso ma in compenso mi diverte molto. E' quella che mi stimola di più con le sue richieste di decorazioni, sempre particolari e meno convenzionali da quelle che solitamente ricevo.

Per questa volta, vista la stagione, ha chiesto un ramo di castagne con un riccio e io ho accettato la sfida.
Mi metto su internet, mi studio le immagini di alberi, rami e foglie di castagni e solo quando vedo il riccio realizzo....capperi, il riccio di castagne....mica semplice da fare...
Un paio di nottate a provare e riprovare ma alla fine ce l'ho fatta.

E questa è la torta, un pan di spagna con bagna al marsala secco con farcitura di crema diplomatica con gocce di cioccolato fondente

Tanti auguri Antonia!

Hello Kitty per Federica

Un'altra Hello Kitty...
Tanti auguri Federica!

Pan di Spagna e mousse alla nutella con granella di nocciole tostate.

La zucca di Halloween.... con ospiti!

Sì, lo so, sono in ritardo...
Ho lasciato la mia zucchetta in cantina e l'ho ritrovata così...

 Inspired by Debbie Brown's Mouse House

E' una Madeira Cake con un leggero strato di crema di burro all'arancia come farcitura.