martedì 2 febbraio 2010

Le frappe con le bolle facili facili

La bronchite mi ha tenuta a casa tutta la settimana con antibiotico, cortisone e, cosa ben peggiore, senza internet. Non me la sono sentita di pasticciare nulla di impegnativo ma i miei reclamavano quindi ho dovuto inventarmi qualcosa. Nel cassetto della memoria ricordavo di avere una ricetta facile facile per le frappe, tipico dolce di stagione. Non mi ero appuntata nulla perchè, al contrario delle frappe tradizionali (che si chiamano in tanti modi diversi a seconda della regione di provenienza) gli ingredienti sono solo panna e farina.

martedì 26 gennaio 2010

Battesimo Sara


Pan di Spagna, crema diplomatica con frutti di bosco.
 
Il design è stato scelto da Antonia, con qualche piccolo compromesso...

lunedì 18 gennaio 2010

Minnie per Lucrezia


Pan di Spagna farcita con crema diplomatica e gocce di cioccolato fondente.
Copertura e decorazione in pasta di zucchero.