lunedì 8 novembre 2010

Il corso di decorazione di Lindy Smith a Roma


Tre settimane fa ho partecipato a un corso di decorazione a Roma con la famosa Cake Designer inglese Lindy Smith
Il tema del corso era una torta sagomata a forma di borsa. 
Quella che vedete in foto è la mia creazione.

Sul corso non ho molto da raccontare, forse le mie aspettative erano un pò troppo alte e sono rimasta un poco delusa. Lindy non si è prodigata più di tanto in consigli e suggerimenti, la maggior parte del tempo è stata in cattedra a fare la sua borsa e noialtre da sole a fare la nostra, il tutto in un'atmosfera... diciamo molto british, ecco... mancava decisamente quel calore e quella atmosfera conviviale che invece permeava il corso di Paoletta e Adriano (ve l'ho detto che è stato spettacolare?... sì, ve l'ho detto...).   

Peccato, sinceramente speravo di imparare nuove tecniche, di migliorare in quelle che già conosco, di carpire qualche segreto di una così rinomata maestra della Sugar Art, di poter organizzare un nuovo corso e condividere con i miei allievi quanto avrei appreso...

Desidero comunque ringraziare l'associazione culturale che si è occupata dell'organizzazione del corso,  Laura, Cristina e Laura V. che non si sono risparmiate in disponibilità e buona volontà essendo alla loro prima esperienza.

La cosa che però mi ha fatta più felice è stato poter incontrare tante ragazze appassionate come me di torte decorate che venivano da mezza Italia. Dopo esserci conosciute in rete, finalmente un'occasione per vederci di persona. 
fonte foto: la digitale di Angela
 Grazie per aver guardato. Alla prossima!


28 commenti:

  1. Ciao Cristina, io non ho parole! quando ti ho vista nel mio blogroll credevo ti fossi messa a creare borse vere! Posso dirti, ottima la scelta del colore! e poi, una se la porta a spasso e poi, se ti viene un languorino...:))
    Complimenti! buona settimana
    Pat

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  2. Mamma mia.......Certo quando siamo a questi livelli, la "maestrina" poteva stare anche in disparte...credo proprio che non dovevi imparare tanto di più. Cri, sei uno splendore...bravissima! Già l'avevo capito che eri speciale.Buona notte deny

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  3. ....se, vabbe'...mo me vorai di' che quella borza l'hai fatta te? Nun ce pozzo crede...

    :))))))))))))

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  4. @ patricia: hehe... effettivamente dall'iconcina sembra proprio una borsa vera... ho scelto il colore che più si avvicinava al cuoio, la volevo realistica il più possibile... grazie! :)

    @ deny: grazie carissima! in effetti la torta non è difficile da sgomare, sono due pezzi di impasto sovrapposti e incollati con la crema di burro... in italia non la mangeremmo mai una cosa del genere... notte deny!

    @ piè: se ti dico che la cosa di cui vado più fiera è il vassoio tutto ricoperto di pasta di zucchero pure ai bordi, ci credi? :D

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  5. Beh..la tua borsetta è veramente bella!!! Domani io ho il corso con Paoletta e Adriano!!! Ciao

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  6. Pensavo d'aver sbagliato blog, credendo ne fosse uno di crezioni in tessuto! E' incredibile!!!
    Ma come fai????? Un superlativo assoluto potrebbe essere Supermegamaxbravissima!
    Bacioni

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  7. Cristina, rimango sempre a bocca aperta! davvero bellissima, e, come dici tu il vassoioè davvero perfetto!! fai bene ad esserne fiera!

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  8. Dopo aver visto questa foto ho deciso di sostituire tutte le mie borse vere con queste!
    Sono fantastiche!!
    Bravissime !ma come fate!:O

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  9. Aprendo il post credevo che quella in foto fosse la borsa da copiare, quella fatta dalla maestra!!!! Sembra vera!!!
    E molto carina la nuova veste del blog :-)

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  10. ..e se ti dicessi che il vassoio neanche l'avevo notato? So' pessimo, lo so!
    Bella la foto. Nitida, essenziale.
    :)

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  11. Eh si sa, i british so freddini..
    meno male che voi eravate italiane!! Avete fatto un po' di caciara? Almeno dopo?!?!
    ;-)

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  12. Che dirti? come sai condivido il tuo pensiero!!
    Ma l'esperienza più bella è stata incontrarci.
    Un abbraccio

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  13. è meravigliosa Cri carissima davvero un capolavoro sembra quasi vera!!!peccato che il corso nn sia stato proprio il massimo del resto credo che costicchi pure tanto:D!!!bacioni imma

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  14. Cristina, ogni tua creazione è più bella dell'altra, sei davvero brava, si vede che ci metti tanto amore nei tuoi lavori...un abbraccio

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  15. Noo Cristina!! ma sei troppo brava!!! davvero l'hai fatta tu??? praticamente è vera!!! bravissima davvero, il corso ha dato i suoi frutti!!! un bacione :)

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  16. Wow, Cri, è davvero fantastica! te l'avevo detto che ate non serviva un corso!
    Magari a qualcun altro sì... sulla comunicazione!
    (nel caso mi candido come formatrice... ;-) )

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  17. @ elifla: mamma mia, ci tornerei di corsa da adriano e paoletta, prendi appunti e sforna presto i cornetti di paoletta!

    @ pagnottella: hehe... grazie gaia, ma se ti dico che intagliare la torta è facile quanto intuitivo? ci sono lavori, ad esempio il modelling di personaggi in 3D che sono un incubo in confronto... ancora grazie tesò!

    @ k@tia: grazie, ho dovuto rivestire il bordo del vassoio con la stessa pasta di zucchero della borsa perchè non trovavo un nastro di raso dello stesso punto di colore... un caro saluto e grazie della visita! :)

    @ cranberry: hahaha! certo portarla in giro diventa complicato... meglio mangiarla. grazie!

    @ araba: ti piace la nuova bottega? certo così è ancora più ambigua la cosa, mi scrivono in molti chiedendo dove abbia il negozio hahaha!! grazie cara, a presto!

    @ ziopiero: non è che sei pessimo zio, mica sei un decoratore tu... noi prestiamo attenzione oltre alla torta anche agli altri dettagli. te la immagini questa borsa su un normale vassoio da pasticceria? invece così fa la sua porca figura... la foto l'ho fatta sul balcone col cielo nuvolo... bacio

    @ gaia: diciamo più durante la pausa pranzo che ci siamo messe a parlare di decorazioni, di clienti esigenti e anche un pò di gossip del settore... :D

    @ ri.tor.ta: grazie, gentilissima!

    @ blunotte: sì, effettivamente è stata la cosa di maggior rilievo secondo me, per il corso ne abbiamo già parlato... un abbraccio e grazie :)

    @ iaia: grazie!

    @ dolci: imma, costava sempre meno dei corsi griffati che sento in giro per l'italia, quelli sì che sono costi assurdi secondo me, mi piacerebbe sapere cosa insegnano a quel prezzo... un abbraccio

    @ tamtam: ma grazie tamara! :)

    @ luciana: effettivamente vista da lontano inganna parecchio :)... grazie!

    @ dada: hahaha! dada ecchettedevodì?...magari all'estero sono tutti così... prima o poi ci devo andare a un corso di qualche altra cake designer fuori dall'italia e vedere se c'è una qualche differenza... hai fatto i bavaglini poi? fotina?

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  18. ...in pratica hai usato la softbox più grande del mondo ;-)

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  19. @ piero: e già :)... in compenso la tua soffetebocchese mi è stata sequestrata da mr.k compreso il mio treppiedino e mò sta aspettando l'occasione per le luci... sta in fissa che deve fotografà il crumble che mi sta propinando in tutte le salse... pure con le prugne secche l'ha fatto... gli ho passato la tua ricetta dei rocher, ho detto "falli e poi fotografali se c'hai coraggio"!! :DDD

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  20. ...fatti, fatti, consegnati proprio oggi!

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  21. Sono capitata qui per caso e dopo questo post sono andata indietro per vedermi gli altri più vecchi..
    Risultato...sempre a bocca apeta per le decorazioni che hai saputo creare...Un pizzico d'invidia per la tua manualità???
    Credimi moooolta di più ..ma considero la tua bravura un dono di natura e mi rassegno!!!
    Compliments for all!!

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  22. Cri la borsa è bellissima, ma del resto dalle tue mani d'oro non poteva che uscire un capolavoro...comunque è stata una bellissima esperienza anche solo per aver trascorso del tempo con Lindy e le altre ragazze....beata te!!!
    ciaooooooooo

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  23. Che bella borsa!! davvero strepitosa!! BRAVISSIMA!! Anche io sono appassionata di queste decorazioni , mi sono regalata una borsa , ma questa borsa la devo fare al mio prossimo compleanno ^_*
    Sono contenta di averti troavata per caso tantissime belle idee!! brava mi aggiungo ai sostenitori così non ti perdo ^_*
    a presto
    Anna

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